De smaak van verse kapucijners is zoveel lekkerder dan van kapucijners uit pot of blik. En dan is het doppen nog een heerlijk ontspannen klusje ook!
De smaak komt het meest tot zijn recht als je ze puur, gekookt, eet met wat bijgerechten. Voor velen met gebakken uitjes en spekjes, maar de toepassingen zijn legio.
 
De eerste kapucijners gaan begin maart de grond in en we hopen vanaf tweede helft mei te kunnen oogsten.