Onze oranje pompoenen zijn heerlijk voor soep en oven- en stoofgerechten. Pompoen is een echte wintergroente en ook heerlijk in puree, in hartige- en zoete taarten, maar ook geraspt met aardappel, uit, ei en bloem als drie in de pan (heerlijk met blokjes feta of groene kruiden en stengelui).
De pompoen hoeft niet geschild te worden, de schil wordt na garen zacht en dat scheelt veel werk.
Wij zaaien weer een veld vol en oogsten ook deze grote pompoenen aan het eind van de zomer.