Tuinbonen zijn voorjaarsgroenten en heerlijk als ze geoogst worden als de bonen niet al te groot zijn. Hoewel de bekendste toepassing is om eerst te doppen en de boontjes te koken kunnen de peulen ook gegrild worden op de barbeque, waarbij de boontjes als het ware gaar stomen in de peul. 
 
Wij zaaien eind januari al voor, samen met dille tegen zwarte luizen, en verwachten eind april met oogsten te kunnen beginnen.